Der Kaffee ist ein orientalisches Getränk, das aus Äthiopien stammt. Niemand kann genau sagen, wenn die Leute die Kaffeebohnen zu bearbeiten begonnen. Die Wanderer und Mönche bereiteten und tranken dieses Getränk während der andauernden Wanderungen und Reisen. Er half, langfristig munter zu bleiben. In 15. Jahrhundert war er als Wein genannt, da sein Name aus dem arabischen Wort „qahwah“ – „Wein“ stammte.
Derzeit gibt es verschiedene Rezepte des Getränks. Einige Feinschmecker bevorzugen, es mit Wein zu trinken. Dieses Getränk ist als Kaffee-Glühwein bekannt. Die Franzosen nennt es als „cafe au vin“.
Die Wissenschaftler behaupten, dass dieses energetische Getränk nützlich ist. Dennoch soll man nur eine individuelle Dosis pro Tag wählen, die neben dem Vergnügen auch Nutzen bringen kann. Andernfalls kann dieses Getränk nachteilig werden.
Mythen über Kaffee, denen man nicht vertrauen kann
Der Geschmack dieses Getränks ist stark und satt. Er zieht Millionen Menschen jeden Tag an und kann als mysteriös genannt werden. Kein Wunder, weil dieses Getränk die Entwicklung verschiedener Meinungen und Hypothesen sowie Mythen über seine Nützlichkeit und Schaden provoziert.
Die Gegner des Kaffees behaupten, dass das Getränk hat einen negativen Einfluss auf den Schlaf und Blutdruck des Menschen. Wenn man am Abend eine Tasse dieses Getränks trinkt, kann man nicht einschlafen. Es ist eher eine psychologische Einstellung oder individuelle Eigenschaft des Organismus. Laut Forschungen kann Koffein in hohen Dosen Schläfrigkeit verursachen. Wenn der Mensch eine ausreichende körperliche sowie geistige Aktivität pro Tag hat, beeinflusst sogar der Kaffee einen gesunden und tiefen Schlaf nicht.
Der Kaffee ist aber für die Menschen mit den Störungen von Herz-Kreislauf-System nicht empfohlen. Dennoch kann ein solcher Mensch nur eine Tasse pro Tag trinken. Dessen Herz als Motor arbeitet, kann täglich dieses Getränk konsumieren.
Noch eine Mythe bezieht sich auf die negative Wirkung des Kaffees auf Knochen. Manche denken, dass Koffein Calcium aus dem Organismus hinaus lässt. Das ist ganz sinnwidrig. Dieses Getränk ist für Entwicklung der Knochen und Zähne ganz gefahrlos.
Es gibt auch eine Meinung, dass dieses Getränk den Organismus entfeuchten kann. Einige Menschen klagen an Mundtrockenheit. Aber dieser ist möglich, wenn man eine Reihe der chronischen Krankheiten hat. Die gesunden Leute erleben keine solche Wirkung.
Welche Mythen enthalten etwas Wahres?
Der Kaffee nennt man als die Droge des 21. Jahrhunderts. Die Menschen aller Religionen und Berufe haben ihn gern. Besonders, wenn es um Büroarbeiter geht. Wie eine Droge beeinflusst er die Lustzentren des Gehirns macht den Menschen süchtig. Damit kann man manchmal einverstanden sein, denn einige Leute können sich auf dieses Getränk nicht verzichten. Trotzdem ist der Entzug von Kaffee schnell und schmerzlos.
Ein regelmäßiges Kaffeetrinken kann beim Abnehmen helfen. Damit kann man auch einverstanden sein. Viele Menschen haben bemerkt, dass nach einer Tasse des Getränks reduziert sich der Appetit. Dank der Fettsäuren und Öle in Bohnen verleiht Kaffee dem Körper ein Sättigungsgefühl. Trotzdem sollte man wissen, dass der Kaffee kein Fett verbrennt und im Organismus löst. Außerdem ist es schädlich, die komplette Mahlzeit durch dieses Getränk zu ersetzen.
Wirkt dieses Getränk mit Koffein sich positiv auf die Libido aus? Ja, es ist wirklich so. Das Koffein hat einen stimulierenden Einfluss auf das Nervensystem. Er wirkt anregend auf Nervenenden in den Genitalien. Es ist aber zu beachten, dass er die Probleme mit erektiler Funktion nicht lösen kann.
Vielleicht jeder zweite Mensch während des aufwendigen nervigen Arbeitstages braucht eine Zeit für Erholung. Sehr oft nennt man diese Periode als Kaffeepause und nicht ohne Grund. Man trinkt eine Tasse des Getränks, um sich zu beruhigen und eigene Stimmung besser zu machen. Nicht selten nennt man den Kaffee als Antidepressivum. Aber wenn man zu Neurosen und psychischen Störungen neigt, kann sich Kaffee auf psychischen Zustand des Menschen negativ auswirken.
Wann ist eine Tasse Kaffee nützlich?
Am 1. Oktober wird der Weltkaffee-Tag gefeiert. Laut der Forschung können drei bis fünf Tassen des Getränks pro Tag Herzinfarkte verhindern. Die Wissenschaftler forschen Kaffee als ein Mittel gegen eine Reihe der Krankheiten, die mit Herz-Kreislauf-System. Diese Studien basieren sich auf dem möglichen Zusammenhang zwischen abstinentem Kaffeekonsum und reduzierten Arterienverstopfungen.
Die Ärzte warnen, dass Koffein auf die Blutgefäße und das Herz negativ wirkt. Dieses belebende Getränk erhöht den Blutdruck und den Cholesterinspiegel. Dennoch gibt es die biologische Grundlage für die mögliche vorbeugende Wirkung von Koffein auf den menschlichen Organismus.
Der Kaffeekonsum ist mit einem verringerten Diabetesrisiko verknüpft. Die Forschung hat auch gezeigt, dass Koffein die Insulinsensitivität und die Funktion der Zellen, die Insulin speichern und absondern, verbessert.
Der Kaffee ist nur dann nützlich sein kann, wenn ein Mensch den Konsum des Getränks kontrolliert. Es wäre falsch, die genormte Anzahl von Tassen pro Tag zu nennen. Man sollte den Gehalt des Koffeins in einer Tasse des Getränks kontrollieren. Schließlich beeinflussen die Kaffeesorten und die Zubereitungsmethode sowie die verschiedenen zusätzlichen Ingredienzen wie Milch oder Würze den Koffeingehalt.
Es wird empfohlen, nicht mehr als 100 – 200 mg Koffein auf einmal zu konsumieren. Die tägliche optimale Koffein-Dosis beträgt nicht mehr als 400 mg oder bis zu fünf Tassen Getränk pro Tag.
Jeder Kaffee-Feinschmecker soll sich auf die individuellen Eigenschaften seines Organismus orientieren. Eine Person kann sich großartig nach fünf Tassen Kaffee pro Tag fühlen. Für andere Person lassen sogar zwei Getränk-Dosen das Herz schneller schlagen.
Was ist Kaffee-Überdosierung?
Leider können nicht alle Leute den Kaffeekonsum kontrollieren. Häufig ist es damit verbunden, dass die Leute zu viel arbeiten und stressige Situationen erleben. Deswegen nehmen sie dieses Getränk als eine Quelle der Energie und der positiven Emotionen. Man kann es mit einem Energiedrink vergleichen. Aber ein überflüssiger Kaffeekonsum ist immer schädlich und kann zu einer Reihe der negativen Effekten folgen:
- Herzklopfen;
- Störungen des Verdauungssystems;
- Probleme mit Nervensystem;
- erhöhter Blutdruck;
- Kopfschmerzen;
- schnelle Ermüdung;
- Störungen des Herz-Blutkreislaufs.
Die langfristige Überdosierung verursacht Gastritis, Kolitis, Magengeschwüren sowie einige neurologische und leichte psychische Störungen. Häufig werden die verbreiteten Symptome einer Koffein-Überdosierung von den Menschen als negative Folgen von täglichen Depressionen und Stressen sowie ungesunder Lebensweise wahrgenommen:
- Schlaflosigkeit;
- depressiver Zustand;
- Nervosität und Reizbarkeit;
- erhöhte Angst;
- Aggression;
- Harndrang;
- Blutdruckschwankungen;
- Fieber;
- Übelkeit;
- Sodbrennen;
- Schwindel.
Es gibt auch eine Kategorie der Menschen, die ihren Kaffeekonsum kontrollieren müssen. Das sind meistens die Leute, die Probleme mit Herzen und Blutdruck haben. Die Kinder bis zum Alter von 16 Jahre sollen dieses Getränk nicht trinken.